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2011年6月 6日 (月)

ダッチオーブンとテーブルチューブラル

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単独から相方のいるキャンプに変わり、重くて躊躇していたダッチオーブンもこの際。車だし。
二人でちょうどいい6インチ。
焼くだけの調理から煮るが加わり食が豊かになった。
火の通りが早いし、野菜が煮崩れしにくい。
揚げ物もできるし。

ピラミッドグリルは焚き火&炭起こしにして、テーブルチューブラルSも新調。(ホームセンターで半額)
これはセラミックプレート直置きだと炭が燃えなかったんで、足付きでサイズもぴったりな100円ショップの網の上に乗せて対応。
これでセラミックプレートと1cmほど空間が出来て対流が起きたせいか、燃え尽きるようになった。
高さが3段階に調節できるし、収納も薄くロゴス製は使い勝手がいいですなぁ。

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コメント

川魚の燻製を食べてみたいなぁ。

投稿: 鹿 | 2011年6月 8日 (水) 16時41分

このオーブンだと魚には小さくて。
チーズの薫製は失敗・・・。鶏肉は旨くいったよ。

投稿: DDライダー | 2011年6月 9日 (木) 10時54分

じゃあ今度バイクに積んできてね~restaurant

投稿: 鹿 | 2011年6月12日 (日) 19時24分

それはムリッ

投稿: DDライダー | 2011年6月13日 (月) 10時11分

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